Laktose-armer Käse gilt heute als modern und gut verträglich. Darauf achten Menschen aber bereits seit Jahrtausenden, entwickelten teils gruselige Rezepturen – und eine internationale Hochkultur. Nun scheint die Zukunft von Camembert, Brie und Co in Gefahr zu sein.
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Author : Susanne Wedlich
Publish date : 2024-11-23 11:02:27
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Warum der Camembert in Zukunft grün oder orange sein könnte
