Frankfurter Allgemeine

Wolfram Siebecks Memoiren: Den Deutschen Esskultur beibringen

Wolfram Siebecks Memoiren: Den Deutschen Esskultur beibringen




Der Gastrokritiker Wolfram Siebeck prägte in den Siebzigerjahren das Essverhalten der Deutschen. Seine Rezepte sind heute nicht mehr zeitgemäß, seine Haltung zum Genuss schon, wie seine Memoiren zeigen.



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Publish date : 2024-11-18 19:14:48

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