Chaque année, à raison de 6 millions de têtes abattues, ce sont 18 milliards de dirhams qui passent de main en main en quelques jours au Maroc, à l’occasion de la «grande fête» musulmane du sacrifice. Ce phénomène rituel et social attire engraisseurs et intermédiaires, mais profite peu aux petits éleveurs et laisse exsangue les familles urbaines.
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Author : Julie Chaudier
Publish date : 2026-05-26 04:55:00
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