Gulasch ist vom ungarischen Nationalgericht zu einer wahren Weltspeise geworden. Allerdings kommt sie oft aus der Kanone. Wie raffiniert man es auch zubereiten kann, zeigt der Münchner Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig.
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Publish date : 2024-12-07 10:32:15
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Die Kolumne „Küchenhilfe“: Keine Angst vor ungarischen Höllengluten
