Alkoholfreier Wein und Sekt galten lang als Nischenprodukte. Doch inzwischen gibt es kaum noch Winzer, die solche Varianten nicht anbieten. Das liegt am geänderten Kaufverhalten der Kunden – die abgesetzte Menge hat sich im Vorjahr fast verdoppelt. Aber auch die Technik macht Hoffnung.
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Author : Carsten Dierig
Publish date : 2025-03-21 14:50:00
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Immer mehr Winzer denken um – diese Technik soll Alkoholfrei-Wein massentauglich machen
