Depuis deux siècles, une communauté judéo-marocaine est établie dans les régions amazoniennes du Brésil. Elle y a développé une gastronomie mêlant recettes séfarades et ingrédients locaux, dans le respect des règles du cacherout, raconte le quotidien israélien “Ha’Aretz”.
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Publish date : 2026-11-01 04:00:00
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