Si ya de por sí existen poquísimas personas en el mundo a las que no les gusten las patatas, esta receta del Chef Bosquet va a terminar por convencer a todos. Su increíble salsa, hecha con nata y queso, está para chuparse los dedos. Las patatas son un tubérculo que contiene un 82% de agua y es muy saciante y de fácil digestión. También es rica en vitamina C, potasio, fósforo, magnesio, hierro, calcio y sodio, por tanto es un tesoro nutricional en este humilde alimento que tiene múltiples posibilidades de preparación y que absorbe los sabores de los ingredientes