ESPANA

Las torrijas son uno de los dulces más emblemáticos de la Semana Santa, junto con los pestiños , y, para muchos, un capricho esperado durante todo el año. Tras el aroma a canela, el toque de miel y esa textura inconfundible, hay todo un ritual heredado de madres y abuelas. Y uno de los secretos mejor guardados no está en su preparación, sino en su conservación . En este artículo os voy a enseñar cómo mi abuela me enseñó a guardar las torrijas. Y no es en el frigorífico… Al menos, no de inmediato. Ella las dejaba enfriar tranquilamente sobre

Hay dulces que saben a calendario. Como si el paladar tuviera memoria, los asociamos a un momento concreto del año. Le pasa al roscón de Reyes con el seis de enero, y le pasa, cómo no, a los pestiños , que regresan a nuestras mesas —y a nuestras vitrinas favoritas— con la llegada de la Cuaresma y los días grandes de la Semana Santa. Este goloso bocado lleva siglos endulzando los tiempos de recogimiento. Su elaboración no tiene grandes misterios: masa de harina trabajada con mimo, un reposo breve, forma característica y un buen baño de miel (o, según gustos,

Aunque aún quedan más de dos meses para que empiece el verano , ya son muchos los trabajadores que deben pedir sus días de vacaciones . A la hora de repartilas, es cierto que cada empresa tiene sus propias normas. Algunos convenios indican que estas se deben disfrutar durante junio, julio, agosto o septiembre. Otros son más flexibles y permiten al empleado descansar en otras épocas del año. En cualquier caso, siempre debe haber un acuerdo entre la persona y la compañía . Así lo confirma el abogado laborista Juanma Lorente . En un vídeo publicado en su perfil de

Recogimiento, olor a azahar e incienso y preparación interior antes de vivir la Semana Santa El quinto fin de semana de Cuaresma se llena de vía crucis y traslados con las imágenes en una agenda repleta de citas en las calles y en los templos. La hermandad del Amor celebrará el piadoso ejercicio del vía crucis de los enfermos con la imagen del Santísimo Cristo del Amor el viernes 4 de abril tras la eucaristía de las 19.30 horas en la parroquia de Jesús Divino Obrero. Desde hace unos años la cofradía acordó que este acto de culto fuera de

No hay nada que genera más curiosidad que los sueldos , especialmente los de los funcionarios públicos . Son muchas las personas que quieren conocer este dato para decidir si enfocar su carrera profesional en esa dirección. Ahora que comienza la campaña de la declaración de la renta, una de las profesiones por las que más se interesan los ciudadanos es la de inspector de Hacienda . Estos trabajadores se encargan de controlar el pago de impuestos, investigar supuestos fraudes o resolver asuntos tributarios, entre otras cuestiones. Pero, ¿cuánto dinero cobran? Los inspectores de Hacienda son funcionarios del Estado y

En el año 2016 la entonces consejera andaluza de Hacienda y hoy ministra del ramo, María Jesús Montero, recibió un informe del interventor general de la Junta de Andalucía que le alertaba del riesgo de «menoscabo de fondos públicos» por el pago de sobresueldos indebidos a directivos de la Fundación Pública Andaluza Progreso y Salud (FPS) en su anterior etapa al frente de la Consejería de Salud (2004-2013). Hasta 33 trabajadores de este organismo dedicado a la investigación biomédica —dependiente de su departamento— se libraron del 'hachazo' salarial aplicado al resto de empleados públicos de la Junta de Andalucía en

La situación política de la número dos del Gobierno de Pedro Sánchez y ministra de Hacienda, María Jesús Montero, comprometida por sus obscenas declaraciones sobre la presunción de inocencia y los ataques gratuitos a la enseñanza privada, se complica aún más con la sospecha de corrupción que se cierne sobre ella por la gravedad de las informaciones que se publican hoy en ABC. Este periódico ha tenido acceso a documentación que acredita cómo, siendo presidenta de la Fundación Progreso y Salud de la Junta de Andalucía, fue responsable de la aprobación de sobresueldos irregulares por parte de sus directivos. Años

Sin opciones de pelear por la Liga salvo milagro de dimensiones considerables y eliminados de Champions y Copa, el Atlético de Madrid se despidió este miércoles de sus opciones de tocar metal esta temporada. Un punto y final tras la derrota a manos del Barcelona, cimentada por una primera parte nefasta por parte de los rojiblancos en la que el sometimiento azulgrana fue indiscutible. A pesar de ello, el enfoque que ofrecieron Giménez y Simeone fue bien diferente. El central uruguayo, con semblante desencajado, tiró de sinceridad máxima y autocrítica y se disculpó con la afición por los primeros 45

Simeone se jugaba todo lo que le quedaba y Flick el primer título importante. Abril es el mes más cruel, Eliot lo dice, y también el más sensacional para el fútbol. Todo es importante, todo es decisivo. Fútbol vibrante, trascendente, aunque para Laporta y la presidenta Ayuso había asuntos más importantes que les mantenían pegados al móvil. El seleccionador Luis de la Fuente , exactamente lo mismo. Cuando los enfocaban hacían como que disimulaban. El interés tangencial de la noche estuvo en Munuera Montero , que tuvo la personalidad de no expulsar a Azpilicueta pese a que el VAR le

El presidente Donald Trump firmó este miércoles una orden ejecutiva con la que declara una emergencia nacional debido al impacto del déficit comercial de bienes, y da paso a una reestructuración profunda de la política arancelaria de Estados Unidos . El nuevo régimen introduce un arancel base del 10% para todas las importaciones, al que se sumarán aranceles adicionales para los países considerados más problemáticos por mantener prácticas comerciales desleales o barreras no recíprocas. El objetivo declarado de esta medida es revertir un sistema que, según la Casa Blanca, ha debilitado la base industrial de EE.UU. y provocado una transferencia

La alcaldesa de Valencia , María José Catalá, ha calificado como una «deslealtad institucional muy importante» que el ministro de Transportes, Óscar Puente, haya visitado este miércoles las obras del Canal de Acceso a la ciudad sin avisar al resto de administraciones involucradas en esta actuación, financiada por el Gobierno (50%), la Generalitat (25%) y el consistorio valenciano (25%). «Hemos conocido esta visita por los medios de comunicación. No hemos sido invitados», ha indicado Catalá, «muy decepcionada» ante lo que considera una «falta de respeto» que no es propia de un Ejecutivo central. En su intervención sin preguntas ante los

El 54 Trofeo Princesa Sofía Mallorca by FERGUS llegaba su ecuador con la celebración este miércoles de la Fase Final en todas las clases la disputa de las primeras pruebas del Grupo Oro y donde las tripulaciones españolas empezaron a despertar. En 470 Mixto Jordi Xammar y Marta Cardona y en 49er Conrad Konitzer y Antonio Torrado ocupan la séptima plaza. En ILCA 7 Joel Rodríguez es décimo y a los que se les ha unido en iQFOiL Masculino, Nacho Baltasar, que es décimo tercero. Mientras Jordi Xammar y Marta Cardona siguen con su proceso de adaptación como nueva tripulación,