Dans les rues de Bari, la capitale des Pouilles, la polémique fait rage. Des pâtes prétendument artisanales vendues aux touristes seraient pour la plupart industrielles. Une affaire de la plus haute importance dans une ville où cette recette traditionnelle, vieille de plusieurs décennies, est devenue “la principale attraction”. Source link : https://www.courrierinternational.com/article/italie-la-greve-des-orecchiette-fait-bouillir-la-ville-de-bari_224625 Author : Publish date : 2024-11-18 14:56:22 Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.