Le guide Michelin a décerné, lundi, 68 nouvelles étoiles, dont une troisième à Hugo Roellinger. Poète et marin, ce dernier marche dans les pas de son père Olivier en intégrant le cercle très fermé des chefs français triplement étoilés grâce à sa cuisine singulière ancrée en Bretagne, dans l'ouest de la France. Source link : https://www.france24.com/fr/france/20250401-michelin-hugo-roellinger-chef-marin-digne-successeur-de-son-p%C3%A8re Author : FRANCE 24 Publish date : 2025-04-01 10:27:00 Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.
