À la fin des années 1990, Amartya Sen écrivait que la démocratie constitue le meilleur rempart contre la famine. Depuis, la thèse de l’éminent économiste et philosophe indien faisait figure de consensus. Mais les vingt-deux mois séparant l’effroyable journée du 7 octobre 2023 de la publication du rapport de l’IPC (Cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire), auront eu raison de cette certitude. Le 22 août, l’ONU a déclaré l’état de famine dans le gouvernorat de Gaza et a reconnu, par la voix de son responsable de la Coordination des affaires humanitaires, Tom Fletcher, la responsabilité de l’État israélien."Jamais
