Berdichev es un pueblo que está 190 kilómetros al oeste de Kiev. Hace dos siglos era un asentamiento de mayoría judía que contaba con cinco empresas cerveceras. En 1941 el ejército nazi entró en la ciudad y arrasó con casi toda la población de etnia judía. Dos años y medio después, el ejército rojo liberó la ciudad. De esas cinco cerveceras solo queda en pie ‘Berdychivske’. Viajamos a ese pueblo para conocer la versión de una empresa que da la impresión de haber sido un gran testigo de la historia contemporánea. Vasyl Mikulin nació en Donetsk hace 59 años. Es propietario de Varvar, la principal marca de cerveza artesana de Ucrania. Hace años desarrolló la receta de la ‘Ukrainian Golden Ale’, un estilo propio de preparar la cerveza. La historia detrás de esa cerveza es dura, porque Vasyl la empezó a comercializar en Donetsk, poco antes de tener que huir de allí. Cuando las milicias prorrusas se hicieron con la ciudad, Vasyl recibió una llamada urgente. En Ucrania ahora mismo está prohibido volar. Está el espacio aéreo cerrado y las aerolíneas comerciales no pueden prestar servicio. En Kiev entrevistamos a Dariya Aleksienko, directora comercial de Sky Up, la segunda aerolínea del país. La empresa ha tenido que reciclarse para seguir viva, ahora presta una especie de servicio de alquiler para otras aerolíneas de la Unión Europea. Pero sigue en pie y volando, aunque sea fuera de sus propios cielos. Todos los episodios de «Un viaje al interior de Ucrania» podrán encontrarse en las principales plataformas de audio, como Spotify , Ivoox , Apple Podcasts , Amazon Music y Podimo . Este proyecto ha sido desarrollado con la ayuda financiera de la Unión Europea dentro del programa ‘Europe-Ukraine Desk’ de n-ost. El contenido de esta publicación es responsabilidad exclusiva del Diario ABC y en ningún caso debe considerarse que refleja la posición de la Unión Europea.
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Author : (abc)
Publish date : 2024-09-05 23:00:00
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