La comida elaborada está perdiendo protagonismo en una época donde la comida rápida y ultraprocesada se ha convertido en los platos protagonistas para un importante sector de la población. Es difícil no encontrar algún establecimiento especializado en este sector en cada barrio o en las zonas concurridas de las ciudades, sin embargo, en Córdoba es posible disfrutar de una comida con un menú económico de elaboración casera y con mucho mimo . El Hostal Casa Morejón , ubicado en el municipio de Doña Mencía, elabora cada día en su restaurante multitud de platos caseros cordobeses para sus vecinos y aquellas personas que se encuentren en una situación de necesidad. En su carta destaca el menú a domicilio por cinco euros , una interesante opción en la que poder comer barato y con una buena calidad . ABC ha podido hablar con Antonio Bordallo , propietario del restaurante Morejón, y que ha podido relatar el origen de este servicio. La pandemia hizo que muchas personas se quedasen aisladas, por lo que este restaurante apostó por reinventarse y llevar estos menús compuestos de un primer y segundo plato y postre para servir a aquellas personas que más lo necesitaban. Según comenta, Antonio, cada día se sirven unos « 30 o 35 menús » con unos platos predefinidos que abarcan guisos como paellas, lentejas o cocido o incluso otros platos a elegir como puede ser el salmorejo, pisto con huevo frito o croquetas, unos platos cuya misión no es otra que dar de comer a quien lo necesite por determinadas circunstancias. La aceptación en el municipio es palpable, ya que a los vecinos le encanta poder disfrutar de platos elaborados. «Es comida casera, las cocineras son mi madre y mi tía que llevan más de 60 años trabajando en este restaurante. Tiene muy buena aceptación», apuntaba el propietario del restaurante. Para Antonio, este tipo de acciones suponen «una gran satisfacción» al recibir comentarios muy positivos por el servicio . «Que la comida que hacen en tu casa, tu familia, en este caso tu madre y tu tía, pues que guste a la gente, es una alegría y una satisfacción».
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Author : (abc)
Publish date : 2024-09-24 18:00:02
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Menos de 5 euros: este es el hotel de Córdoba que tiene menús para llevar baratos
