Avec sa cantine bio, son potager municipal et sa lutte contre le gaspillage, la petite ville des Alpes-Maritimes est devenue un modèle de restauration collective et un terrain d’étude de l’université Côte-d’Azur.
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Author : Mathilde Frénois
Publish date : 2025-02-21 22:36:00
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Alimentation durable : dans la ville pionnière de Mouans-Sartoux, des étudiants à bonne école
