Sociologue de l’alimentation, Faustine Régnier a passé quinze ans à s’intéresser à l’alimentation au prisme des classes sociales. Elle restitue ses passionnantes découvertes sur les goûts et les normes dans «Distinctions alimentaires» paru ce printemps aux PUF.
Source link : https://www.liberation.fr/lifestyle/gastronomie/distinctions-alimentaires-rester-mince-et-bien-manger-cest-montrer-quon-a-des-moyens-20250620_HBD4NOO3YFBRVD674Z5JK7N3IY/
Author : Marie-Eve Lacasse
Publish date : 2025-06-20 10:07:00
Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.
Distinctions alimentaires : «Rester mince et bien manger, c’est montrer qu’on a des moyens»
L’administration Trump va détruire pour 10 millions de dollars de contraceptifs qui auraient dû être distribués par USaid
Malgré un cessez-le-feu entre Israël et la Syrie, les combats continuent à l’entrée de Sweida
