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Comment les restrictions durant la Seconde Guerre mondiale ont durablement changé notre alimentation

Comment les restrictions durant la Seconde Guerre mondiale ont durablement changé notre alimentation

Si certains aliments sont profondément ancrés dans la manière de manger des Français depuis la guerre de 1939-1945, d’autres, catalogués comme tabous, reviennent aujourd’hui dans nos cuisines.



Source link : https://www.slate.fr/boire-manger/impact-restrictions-seconde-guerre-mondiale-alimentation-france-chicoree-legumes-pain-histoire

Author : Elena Gillet

Publish date : 2025-07-15 12:00:00

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