Si le développement économique d’un pays est associé à une prévalence accrue de l’obésité dans sa population, on ignorait quel facteur, de l’augmentation de l’apport calorique ou de la réduction de la dépense énergétique, était le principal responsable. Une nouvelle étude américaine a tranché : la consommation accrue de calories, en particulier celles des produits transformés, serait à blâmer.
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Publish date : 2025-07-17 07:42:00
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Pour réduire l’obésité, manger moins plutôt que bouger plus ?
