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Le surimi est-il vraiment aussi chimique qu’il en a l’air?

Le surimi est-il vraiment aussi chimique qu’il en a l’air?

[L’Explication #244] Un bâtonnet blanc roulé dans un enrobage orangeâtre, un goût indescriptible, une texture qui ne l’est pas moins: on passe le surimi à la loupe.



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Author : Ernest Ginot

Publish date : 2025-11-17 06:00:00

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