Contrairement à la majorité des mammifères, l’être humain ne synthétise pas la vitamine C. Une anomalie évolutive qui pourrait s’expliquer par un mécanisme de défense face aux infections parasitaires.
Source link : https://www.slate.fr/sciences/carence-vitamine-c-infection-parasitaire-defense-coprs-humain-evolution
Author : Thomas Messias
Publish date : 2026-01-22 20:55:00
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