La Navidad es un periodo plagado de emociones y grandes momentos para grandes y pequeños que acaba suponiendo, además, una época de choques culturales a borbotones para quienes se adentran a una nueva cultura. En este sentido, las tradiciones autóctonas, en España hay buenos ejemplos como las uvas de la suerte para Nochevieja , el ‘Caganer’ y el ‘Cagatió’ catalán o el ‘Olentzero’ vasco, dan para mucho. Mención aparte merece la comida de estas fechas, que para todo foráneo acaban sorprendiendo, y mucho. De eso ha querido hablar precisamente Fercho Garzón , un ‘influencer’ colombiano que lleva tres años viviendo en Cataluña. Habitualmente sube vídeos sobre choques culturales en su cuenta de TikTok @ferchothinks y recientemente ha querido hablar de las diferencias gastronómicas de Navidad entre España y Colombia en una publicación que supera las 25.000 visualizaciones. «Algo de lo que me he dado cuenta después de vivir varios años aquí en España es que los españoles no tienen una comida típica típica para Navidad», destaca él a diferencia de las costumbres colombianas. Fercho cuenta a sus seguidores que ellos tienen comidas que, aunque se venden siempre, se relacionan específicamente con las fiestas navideñas y expone que «en España no». «En España es como lo mismo todo el tiempo y de repente se hace un ‘tapeíto’ como le llaman acá, con jamoncito, quesito, nueces…», explica a sus compatriotas. Así, destaca que como «plato fuerte» para estos días, «le meten algo más ‘chimba’, como un lechazo o un cochinillo». «Es un plato fuerte, grande», destaca él. Sin embargo, si algo destaca Fercho son los postres de estas fechas. «En lo que sí se esmeran los españoles, papi, es en el plato dulce», destaca antes de explicar qué son los turrones («una cosita durita ‘mela caramela’») o los polvorones («que explota y les queda como un polvito pero rico»). El colombiano no se olvida de mazapanes, mantecados «y una belleza que es el roscón de Reyes». «Papi, una cosa redondita rellenita de crema y que si usted se come le puede salir un haba o le puede salir un muñequito del niño Dios. ¡Una belleza!», destaca Fercho. Igualmente, remarca que aquí se consume mucho el panetonne, que a él le fascina porque « se deshace, es exquisito ». En la recta final del vídeo, el joven explica que le ha mandado dulces a su familia. La publicación ha generado mucho interés y centenares de comentarios, especialmente de españoles que han lamentado su « ignorancia ». «No tienes ni idea de las costumbres de España, evidentemente hay muchísima tradición en cada una de las comunidades», ha comentado Ani, mientras que Miriam le ha explicado que «los españoles comemos mariscos, ibéricos, cordero asado, cochinillo asado, solomillo, entrecot, besugo al horno, merluza a la vasca, salmón ahumado, sopa de marisco, gulas y muchas cosas más…».
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Author : (abc)
Publish date : 2024-11-26 06:30:00
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Un colombiano que vive en España opina sin filtros sobre lo que comemos en Navidad en nuestro país: «Es lo mismo todo el tiempo»
