Frankfurter Allgemeine

Wo Edelpilze im Keller wachsen: „Es ist eine Art Kommunikation mit dem Pilz“

Wo Edelpilze im Keller wachsen: „Es ist eine Art Kommunikation mit dem Pilz“

Jonathan Lang-Sandknop züchtet Edelpilze in einem Gewölbekeller. Er ist sicher: Sie sind das Lebensmittel der Zukunft.



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Author : Anna Seifert

Publish date : 2025-11-04 09:49:00

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