Libération

Tarte au boudin, tortelli à la courge et soufflé châtaigne : trois recettes pour réchauffer l’hiver

Tarte au boudin, tortelli à la courge et soufflé châtaigne : trois recettes pour réchauffer l’hiver

Pour patienter jusqu’au début du printemps, on a pioché trois idées mettant à l’honneur des produits de saison dans les ouvrages des chefs Denny Imbroisi et Jean Costantini et de l’autrice Blandine Vié.



Source link : https://www.liberation.fr/lifestyle/gastronomie/tarte-au-boudin-tortelli-a-la-courge-et-souffle-chataigne-trois-recettes-pour-rechauffer-lhiver-20260125_FHLO3H4O2BB4LP5TV35URFXYUU/

Author : Juliette Deborde

Publish date : 2026-01-25 09:57:00

Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.

Tags : Libération