Le miel est à la mode aux États-Unis, tandis que les apiculteurs locaux n’en n’ont jamais produit aussi peu. En cause : le varroa, acarien qui décime les ruches, mais aussi la priorité accordée à la pollinisation des cultures, plus rentable que la production de miel brut. Résultat : le volume des importations explose et les prix grimpent, explique “Bloomberg”.
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Publish date : 2026-05-27 14:46:00
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Les Américains produisent moins de miel, mais en raffolent toujours plus
