Dabiz Muñoz es, sin duda alguna, uno de los mejores cocineros del mundo. Durante sus casi 20 años de trabajo en los fogones, el prestigioso chef ha conseguido recabar cuatro estrellas Michelin, abrir numerosos locales como DiverXO, RavioXO o StreetXO y diversificar el negocio en formato delivery, llevando la alta cocina también a los hogares de muchos españoles con propuestas como GoXO o Hungry Club . Tres de ellas las ha logrado en su restaurante insignia, DiverXO , una meca para los amantes de la cocina vanguardista y creativa y único local con este mérito en la capital de Madrid.