ESPANA

Hay productos versátiles y rápidos de preparar que pueden rescatar cualquier comida. Uno de ellos es el caldo. Un buen fondo de huesos, verdura o carne sirve de base para muchas elaboraciones de nuestra gastronomía. Sopas, arroces, guisos, cremas, salsas, estofados, pastas... las opciones son muchas y su sabor se adapta al contenido de ese caldo que se les añade. Uno puede echar mano de este concentrado de nutrientes que ha guardado en su nevera. Tal vez lo preparó de forma casera hace unos días o incluso lo tenga congelado en su nevera desde hace unas semanas. El caldo casero

La familia Escribano ha desplegado en la última semana toda su artillería para defender su posición y sus aspiraciones en Indra: ha aflorado un fondo activista –Third Point– que respalda descaradamente una operación que constituye un conflicto de intereses de manual; el actual presidente ha recibido un premio concedido por el diario económico controlado por uno de sus colegas accionistas (Amber Capital de Oughourlian) y los analistas lo han premiado con informes que apuntan a un 16% adicional de recorrido bursátil. Parte del mercado compra el relato. Los Escribano fueron elegidos por el Gobierno para convertir a Indra en campeón

Caminaba despacio, moviendo la cadera con un paso crónico, como de 'crooner' de la bondad. Tenía genio. No se puede dirigir el mayor negocio editorial de nuestro país sin tenerlo. Pero sus espaldas eran tan anchas que se echaba a cuestas los errores y tropiezos de cientos de personas, como el pilar de una casa vieja en la que cada vez entraba más gente. Heredó un diario de amenidades que convirtió en lectura obligada. Bajo su dirección, la revista 'Hola' pasó de ser un entretenimiento a un derecho, de un pasatiempo al paisaje de un país que sucedía en sus

La Esperanza de Triana ha dado a conocer su cartel para la Semana Santa de Sevilla de 2026, una obra realizada por Pedro Oliva, «una apuesta decidida por la innovación sin renunciar a la profunda espiritualidad que define a nuestra corporación». Partiendo de fotografías antiguas del archivo histórico de la hermandad y de imágenes actuales, el autor recompone un rostro que se presenta como memoria viva, no como imagen detenida en el tiempo. La obra nace del diálogo entre épocas, donde pasado y presente conviven en un mismo plano visual. El collage, técnica que Oliva domina con extraordinaria madurez, se

Abde saborea su mejor momento desde que llegó al Real Betis, consolidándose como titular indiscutible para Pellegrini y una pieza capital del proyecto verdiblanco. El internacional marroquí ha experimentado una notable madurez en su fútbol, subiendo varios escalones en cuanto a la efectividad de cara a puerta y la generación de juego. Acumula 9 goles y 6 asistencias en lo que va de curso y promete seguir agrandando su sonrisa y la de todos los béticos. «Sí, puedo decir que éste es mi mejor momento desde que llegué al Real Betis . Y espero que estos tres meses que quedan

La zanahoria y el palo . A ese viejo dicho se ha abonado el PSOE de Córdoba para intentar socavar la gestión de Salvador Fuentes al frente de la Diputación de Córdoba en un tema tan peliagudo como ha sido el temporal y la respuesta a los innumerables daños que ha dejado en estas semanas en la provincia. La sesión plenaria que la corporación provincial celebró este miércoles llevaba en el orden del día la aprobación del Plan 'Diputación Invierte' valorado en 10,6 millones ampliable en unas semanas a 17 millones si se le acaba dando luz verde a las

Sin las grandes civilizaciones que surgieron y perecieron a lo largo de los siglos, aún nos encontraríamos en la prehistoria. Brillaron de manera individual para luego unirse a un gran legado común. Físicamente todavía podemos pasear entre las ruinas y escombros de sus grandes arquitecturas, pero su saber espiritual y científico pervive. Unas civilizaciones a otras les han dejado un testigo que siempre creció. Y hoy así sabemos que cualquier evolución de la humanidad proviene de esa permanente cadena. Pero una de las grandes preguntas es por qué llegaron tan alto y todas ellas se derrumbaron relativamente pronto. Surgieron bajo

Cinco ciudades españolas, San Sebastián, Madrid, Barcelona, Málaga y Palma de Mallorca, se encuentran en «estado crítico» para acceder a una vivienda en propiedad con hipoteca, según los estudios 'XLII Informe sobre el mercado de la vivienda' y 'Accesibilidad a la compra de vivienda con hipoteca', ambos elaborados por la Cátedra Grupo Tecnocasa-Universitat Pompeu Fabra (UPF) y presentados este miércoles. La hipoteca media creció un 16,8% en tasa interanual y alcanzó los 154.530 euros en promedio en el segundo semestre de 2015, mientras que el precio de la vivienda de segunda mano aumentó un 15,34% respecto al segundo semestre del

De «insulto inaceptable» ha tildado el ministro de Cultura italiano, Alessandro Giuli, el « absurdo acto de barbarie » cometido en uno de los símbolos más significativos de Roma: el Elefante que sostiene el Obelisco de la Plaza de la Minerva, cerca del Panteón. El lunes por la noche se descubrió que a la famosa estatua de Gian Lorenzo Bernini le faltaba la punta del colmillo derecho. El fragmento de mármol del 'Elefantino' del siglo XVII fue hallado en la base de la escultura y podrá ser recolocado en su lugar original. El Ministerio de Cultura ha anunciado que contribuirá

La inauguración del Año Judicial del Tribunal Eclesiástico de la Diócesis de Córdoba marca el inicio de sus actividades anuales. El martes, 17 de febrero, se llevó a cabo en el Palacio Episcopal esta cita ante el obispo de Córdoba, monseñor Jesús Fernández, para presentar la memoria de actividades y dar cuenta de los casos de nulidad matrimonial y causas eclesiásticas llevadas a cabo. El vicario judicial de la Diócesis, Domingo Moreno, fue el encargado de presentar el informe sobre el estado y la actividad del Tribunal durante el año 2025. En relación al estado y actividad del mismo correspondiente

El Instituto Municipal de Turismo (Imtur) participa esta semana en las Jornadas Profesionales organizadas por Turespaña en Estambul , una acción estratégica orientada a consolidar la presencia de España en el mercado turístico turco y a posicionar destinos culturales de alto valor patrimonial como Córdoba. La iniciativa se enmarca «en el creciente interés del mercado turco para España, favorecido por la mejora de la conectividad aérea entre ambos países». La reciente apertura de vuelos directos entre Turquía y Andalucía, a través de los aeropuertos de Sevilla y Málaga -que se suman a las frecuencias ya existentes desde Madrid-, facilita la

Debido al hechizo de la nueva mística rural, muchas personas optan en refugiarse en los mismos pueblos que antes despreciaban a cambio de huir de la ciudad, de la modernidad, del «lugar hostil» para volver al 'locus amoenus'. Sin embargo, en ambientes cerrados donde todo el mundo se conoce, es difícil no sentirse parte de un juego de matrioskas; aún más si interactuar con sus habitantes es como hablar con los Baker en 'Resident Evil 7: Biohazard'. Israel Merino (Fuensalida, 2000) se centra en el lado más crudo de estos espacios en 'Epifanía' (Temas de Hoy), donde desmonta la mitificación

Hoy los relojes de Sevilla empiezan a contar al revés. Es la cuenta atrás que el horologio proyecta sobre la fachada de la Magdalena y que enciende el tiempo nuevo de Sevilla. Este sol de la infancia que asomará el viernes por el Arco entrará por el rosetón de San Julián para alumbrar a la Hiniesta, Virgen de Fátima vestida de azul que permanece en la mesilla de noche de la abuela. Ya todo es distinto. Las tardes son menos tarde en las postrimerías del invierno y acaban vistiendo las nubes de pan de oro. Aparecen como tinieblas, Luz del