FRANCE

Combien de temps un président doit-il rester au pouvoir ? "Sept ans, évidemment !", répond le général de Gaulle à Alain Plantey, cheville ouvrière de la Constitution de la Ve République. La question se pose-t-elle réellement ? Après tout, chacun des chefs d'Etat élus depuis Mac-Mahon en 1873 l'ont été sous le régime du septennat, et puis il ne s'agit pas de tout changer non plus. La cinquième ne doit être qu'une quatrième corrigée de ses défauts, et la durée du mandat n'en constitue pas un. Du moins, à la fin des années cinquante ; car six décennies, l'élection au

L’aire de production couvre environ 30 000 hectares en Appellation d’origine protégée (AOP), auxquels s'en ajoutent plusieurs milliers en Indication géographique protégée (IGP). Au nombre des premières, côtes-de-provence (ci-dessous), coteaux-d'aix-en-provence et coteaux-varois-en-provence représentent à elles seules plus de 90 % des surfaces exploitées et plus encore des rosés produits. Dans les six autres – bandol, cassis, palette, bellet, les baux-de-provence et pierrevert – les rouges et les blancs se révèlent bien plus présents. Avec 2 800 heures d'ensoleillement par an, des étés secs, des précipitations limitées et l'action permanente du mistral, qui favorisent un état sanitaire remarquable des raisins, le