FRANCE

L’aire de production couvre environ 30 000 hectares en Appellation d’origine protégée (AOP), auxquels s'en ajoutent plusieurs milliers en Indication géographique protégée (IGP). Au nombre des premières, côtes-de-provence (ci-dessous), coteaux-d'aix-en-provence et coteaux-varois-en-provence représentent à elles seules plus de 90 % des surfaces exploitées et plus encore des rosés produits. Dans les six autres – bandol, cassis, palette, bellet, les baux-de-provence et pierrevert – les rouges et les blancs se révèlent bien plus présents. Avec 2 800 heures d'ensoleillement par an, des étés secs, des précipitations limitées et l'action permanente du mistral, qui favorisent un état sanitaire remarquable des raisins, le

Les feux qui ravagent la Gironde depuis le milieu de semaine sont d'ores et déjà historiques. Face à l'"incendie XXL" qui sévit dans le département et se dirige désormais vers l'agglomération bordelaise - sans toutefois menacer directement la ville "pour l'instant" - le ministre de l'Intérieur a annoncé vendredi soir le déploiement de moyens militaires supplémentaires. Selon Laurent Nuñez, la région fait face à "un phénomène totalement inédit". Le feu qui s'est déclaré mercredi dans la commune de Saumos (Gironde) avait parcouru vendredi 14.000 hectares, détruit 53 maisons et un camping et nécessité 110.000 évacuations, principalement sur la presqu'île touristique