Fin juillet, le chef triplement étoilé de Paris depuis trente-sept ans quittera L’Ambroisie. Fait d’exigence, d’humilité et de travail, son parcours pour devenir un grand monsieur de la gastronomie française aura été exceptionnel. Source link : https://www.lefigaro.fr/gastronomie/3-etoiles-michelin-depuis-37-ans-a-l-ambroisie-bernard-pacaud-resiste-aux-vulgarites-de-l-epoque-20250620 Author : Publish date : 2025-06-20 16:00:00 Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.