L’Express

Sa couleur verte éclatante a conquis la génération TikTok. Sa teneur en antioxydants en fait une alternative idéale à la caféine. Même le chef Pierre Hermé a choisi sa subtile saveur pour un de ses macarons. Vous l’avez peut-être deviné, il s’agit du matcha – une poudre de thé finement moulue, véritable trésor culturel japonais. Cet ingrédient essentiel pour la cérémonie du thé s’est mué en symbole de la mondialisation : souvent décliné sous forme de latte, le matcha s’est imposé à la carte des cafés branchés, de New York à Séoul.Mais depuis quelques années, la soif d’or vert s’intensifie.

Vous avez forcément suivi la guerre commerciale que le président des Etats-Unis mène à de très nombreux pays et entreprises, de quoi selon lui renforcer l’économie américaine. Et dans le viseur de Donald Trump, il y a évidemment la Chine.En guise de riposte, Pékin a trouvé une arme fatale : les terres rares. Aujourd’hui indispensables dans la fabrication de beaucoup de produits technologiques, allant des batteries de voitures électriques et des téléphones, aux équipements militaires, les Chinois en sont le principal fournisseur. Ils représentent près de 70 % de la production mondiale et plus de 90 % du raffinage. La

C'était l'une des "six guerres" auxquelles Donald Trump se vante régulièrement d'avoir mis fin - un chiffre gonflé et éloigné de la réalité. La Thaïlande a annoncé, lundi 10 novembre, la suspension de son cessez-le-feu avec le Cambodge, cosigné fin octobre par le président américain. L'annonce intervient après l'explosion d'une mine terrestre près de la frontière, ayant blessé deux soldats thaïlandais.Le porte-parole du gouvernement thaïlandais, Siripong Angkasakulkiat, a déclaré que Bangkok cessera le "suivi de la déclaration conjointe", signé en Malaisie fin octobre par les Premiers ministres cambodgien Hun Manet et thaïlandais Anutin Charnvirakul, en compagnie du président américain Donald

C'est un mécanisme environnemental européen qui pourrait obstruer les négociations à la COP30. La taxe carbone aux frontières de l'Union européenne s'invite dans les discussions à Belém, au Brésil, qui ont commencé ce 10 novembre. Cette taxe vise à imposer aux importations un prix du carbone similaire à celui en vigueur en Europe, où les entreprises paient, en quelque sorte, pour polluer. En clair, les produits importés polluants ne sauraient être plus chers que ceux européens. Parmi les secteurs concernés : l'acier, l'aluminium, le ciment, les engrais, l'électricité et l'hydrogène - dont la Chine et l’Inde sont de grands producteurs.Pour

Mettre de l’argent sur le compte d’un nouveau-né en prévention de sa retraite : c’est la solution trouvée par Gabriel Attal pour "diversifier" le financement des futures pensions. Alors que l’Assemblée nationale examine le projet de loi de financement de la Sécurité sociale (PLFSS) pour 2026, qui doit acter la suspension de la réforme des retraites (condition indispensable d’une non-censure par les socialistes) le patron de Renaissance avance sa propre proposition de système de pensions. Les macronistes défendent un régime universel financé en partie par capitalisation et ont déposé, ce lundi 10 novembre, un amendement proposant la création d’un fonds

Pauvres, tristes, corrompus, gris… Les clichés sur les pays de l’ancien bloc communiste ont la vie dure. Pour Arthur Kenigsberg, cofondateur du think tank Euro Créative et spécialiste de la région, une expression incarne la persistance de ces idées reçues dans l’imaginaire collectif français : "Europe de l’Est". Dans L’Europe de l’Est n’existe pas (Éditions Eyrolles), le chercheur invite à se débarrasser de ce terme, "création artificielle" de Joseph Staline qui nie l’occidentalité des pays de la région et sert, indirectement, les intérêts stratégiques du Kremlin."Rien n’a changé depuis l’époque de Staline, cette région reste considérée comme un tampon entre

Le jour de notre rencontre, Paul Hudson a appris que l’Elysée montait le 17 novembre un événement "Choose France" valorisant les entreprises tricolores investissant dans l’Hexagone. L’initiative le ravit - il l’appelait de ses voeux. Directeur général de Sanofi depuis six ans, cet Anglais de Manchester a beau afficher dans son bureau un maillot dédicacé de l’emblématique club de foot de sa ville natale, il n’en martèle pas moins son soutien à l’équipe de France de l’industrie.A ses yeux, pas d’ambiguïté : Sanofi reste français. Lui, pourrait le devenir - la demande est déposée. Si sa francophilie bute encore sur

Non, Sergueï Lavrov n’a pas été mis à l’écart, et il continue de "travailler activement". Lundi 10 novembre, le Kremlin a démenti les rumeurs d’une disgrâce du chef de la diplomatie russe, après l’échec de l’organisation du sommet Trump-Poutine à Budapest. Sergueï Lavrov n’était en effet pas parvenu à se mettre d’accord avec son homologue américain Marco Rubio sur les modalités de la rencontre, reportée sine die. Depuis, ses apparitions publiques se font extrêmement rares. Mais Moscou l’assure : "tout va bien" avec Sergueï Lavrov, et "lorsqu’il y aura des événements publics" il réapparaîtra. En parallèle, la Russie continue son

Le député insoumis Éric Coquerel a dénoncé ce lundi 10 novembre une "omission d’Etat" après la révélation du contenu d’une lettre d’alerte secrète concernant le déficit public envoyé au printemps 2024 par Bruno Le Maire, alors ministre de l’Economie, à Emmanuel Macron.Dans cette missive, datée du 6 avril 2024 et portant la mention "secret", Bruno Le Maire alertait le président sur le dérapage des comptes publics, selon un reportage de l’émission C Dans L’Air diffusé dimanche sur France 5. Mettant en avant la chute des recettes fiscales, il y demandait des mesures d’économies pour limiter le déficit à 4,9 %

Elles font débat depuis plusieurs mois en raison de leur coût important pour l’assurance chômage : les ruptures conventionnelles feront-elles bientôt l’objet d’une réforme ? C’est en tout cas le souhait du gouvernement, qui a montré à plusieurs reprises depuis l’été dernier sa volonté de plancher sur les conditions d’indemnisation de cette rupture "à l’amiable" du contrat de travail.Dans un rapport rendu public dimanche 9 novembre par Le Parisien, l’Assurance chômage évoque des pistes pour modifier les conditions d’indemnisation des salariés. Le rapport de l’Unédic évoque d’abord comme possibilité d’évolution du dispositif un allongement de la durée du différé d’indemnisation.

Le 6 novembre, le tribunal correctionnel de Paris a relaxé Raphaël Enthoven du chef d'"injure publique". Le philosophe et chroniqueur de Franc-Tireur était poursuivi par La France insoumise pour avoir notamment qualifié le mouvement de "passionnément antisémite". Un tweet qu’il avait publié le 1er mai 2024, en réaction à l’exfiltration de Raphaël Glucksmann d’une manifestation à Saint-Etienne.Pour L’Express, Raphaël Enthoven revient sur ce jugement et assure "que la haine des juifs est désormais inséparable de La France insoumise comme elle l’était du FN de Jean-Marie Le Pen", estimant qu’une alliance électoraliste avec la formation de Jean-Luc Mélenchon sera de plus

Cette chronique raconte la petite et la grande histoire derrière nos aliments, plats ou chefs. Puissante arme de soft power,marqueur sociétal et culturel, l’alimentation est l’élément fondateur de nos civilisations. Conflits, diplomatie, traditions, la cuisine a toujours eu une dimension politique. Car, comme le disait déjà Bossuet au XVIIᵉ siècle, "c’est à table qu’on gouverne".Vingt et un grammes et dix-huit plis, très exactement. Des mensurations de rêve pour la "petite raviole du panier" - le xiao long bao - dont la recette chez Din Tai Fung n’a pas bougé d’un iota depuis plus de cinquante ans. Sous sa fine enveloppe

Deux régions russes frontalières de l'Ukraine font face dimanche à des coupures d'électricité affectant 20 000 personnes après des frappes ukrainiennes sur les infrastructures énergétiques, ont annoncé les autorités locales, au lendemain de bombardements russes en Ukraine. Dans la région de Belgorod, régulièrement visée par des tirs ukrainiens, le gouverneur Viatcheslav Gladkov a rapporté sur Telegram que "le réseau d'approvisionnement en électricité et en chauffage a subi de graves dégâts" dans la capitale régionale éponyme. "Plusieurs rues sont touchées par des problèmes de courant (...) Plus de 20.000 habitants sont privés d'électricité", a-t-il ajouté.Dans la région de Koursk, également frontalière

Suivre le modèle d’un des pays européens les plus restrictifs en matière d’immigration. Selon la BBC, le Royaume-Uni serait prêt à prendre exemple sur les règles imposées par le Danemark aux demandeurs d’asile qui pénètrent sur son territoire. La ministre britannique de l’Intérieur, Shabana Mahmood, devrait annoncer un plan dans ce sens avant la fin du mois, souligne le média britannique. Des hauts fonctionnaires ont d’ailleurs été envoyés par Londres en octobre dans le royaume nordique afin de travailler sur la question, en observant directement les pratiques sur place.En poste depuis deux mois, Shabana Mahmood a fait de la réduction

Des alliés en soutien à Bruxelles. Depuis plusieurs jours, la Belgique connaît une série d’incursions de drones inconnus au-dessus de différents sites sensibles de son territoire. Jeudi 6 novembre, le trafic aérien a été brièvement interrompu à l’aéroport de Bruxelles à cause d’un engin volant non identifié et repéré dans la zone. Le même scénario s’est répété ce samedi à Liège, toujours au-dessus de l’aéroport de la ville. La semaine dernière, des drones avaient également été remarqués au-dessus de diverses bases militaires.Sollicitation de la BelgiqueFace à ces menaces répétées, la Belgique a demandé l’aide de plusieurs pays frontaliers et membres,

Le fracas quotidien des bombardements en Ukraine et l’intransigeance du maître du Kremlin nous font souvent perdre de vue une évidence : il existera, tôt ou tard, un monde sans Vladimir Poutine. Même si lui-même, obsédé par l’éternité, semble avoir du mal à se faire à cette idée. Les greffes d’organes pourraient permettre aux humains d’atteindre l’immortalité, expliquait-il en substance au président chinois Xi Jinping lors d’une conversation privée à Pékin en septembre dernier. L’autocrate russe a d’ailleurs fait de la recherche sur les "technologies anti-vieillissement" une priorité scientifique nationale. Pourtant, le dirigeant, qui a fêté en octobre ses 73

C’est une colonne en bronze, patinée par les siècles, érigée dans l’ancienne cour d’honneur de l’arsenal de Brest. Peu de Finistériens la connaissent – et pour cause, elle est située dans une enceinte militaire. Et encore moins d’habitants savent que ce fût de 7 mètres de long, surmonté d’un coq, est en réalité… un canon algérien. Surnommée Baba Merzoug ("Père chanceux"), cette couleuvrine géante, l’une des plus grandes jamais fabriquées, a une histoire romanesque. Il y est question de sultan ottoman, de curé supplicié et de batailles épiques. Mais elle est surtout un témoin privilégié de la tumultueuse relation entre

L'accès de certains retraités étrangers à la Sécurité sociale est remis en question. Alors que le volet "recettes" du projet de loi de financement de la Sécurité sociale (PLFSS) a été adopté en première lecture à l'Assemblée nationale samedi 8 novembre, les députés ont instauré une nouvelle règle pour revoir les avantages actuels de certains ressortissants étrangers résidant en France. En ligne de mire ? Les retraités américains, qui peuvent d'accéder à la protection universelle maladie (PUMa)... sans pour autant payer de cotisations spécifiques.Une configuration qui fait figure d'anomalie, d'après le député Horizons François Gernigon, à l'origine d'un amendement visant

Alors que la ville de Belém accueillera à partir du 10 novembre prochain la trentième Conférence des Parties, le format des COP reste-t-il encore pertinent pour faire avancer la cause climatique ? Nils Gilman conseiller principal de l’Institut Berggruen, en doute. Du moins dans sa forme actuelle. Dans un entretien à L’Express, cet historien reconnaît un mérite indéniable à ce rendez-vous, notamment celui d’avoir inscrit le changement climatique à l’agenda mondial, mais il se montre pour le moins sceptique quant à "l’architecture même du processus des COP, qui repose sur des États-nations aux intérêts souverains divergents, alors même que le

Nouveau signe d'apaisement après la rencontre Trump-Xi de la semaine dernière : la Chine a confirmé dimanche suspendre une interdiction d'exportation vers les Etats-Unis de gallium, germanium et antimoine, des métaux rares cruciaux pour l'industrie moderne. Pékin avait annoncé en décembre 2024 des restrictions sur ces métaux, dans le cadre d'une réglementation visant les biens à "double usage", c'est-à-dire pouvant être utilisés dans un cadre civil mais aussi militaire - par exemple pour fabriquer des armements.Les interdictions sont suspendues dès ce dimanche et "jusqu'au 27 novembre 2026", a indiqué dimanche dans un communiqué le ministère chinois du Commerce. Il confirme

Marat assassiné, Bonaparte franchissant les Alpes, Le Sacre de Napoléon… Autant de tableaux monumentaux qui hantent notre imaginaire collectif, et que l’on retrouve aujourd’hui sur les cimaises du Louvre, parmi beaucoup d’autres, moins connus du grand public. Commissaire au côté de Côme Fabre de l’impressionnante exposition, qui s’est ouverte quatre jours avant le "braquage du siècle", Sébastien Allard revient, pour L’Express, sur le parcours et l’œuvre du "père de l’Ecole française" (1748-1825), plus complexes qu’il n’y paraît. Entretien.L'Express : Comment éclairer sous un jour nouveau les œuvres de Jacques-Louis David que l’histoire de l’art a figé en monument de la

Le chef Alexander Dreyer inscrit quelques termes de cuisine en français, sur son tableau blanc, tout en gardant un œil sur la dizaine de jeunes inscrits à L’Intensive professional program in french cuisine."La formation se déroule en anglais, nous leur apprenons juste quelques bases pour qu’ils puissent se débrouiller durant leurs stages", explique ce Texan d’origine qui enseigne chez Ferrandi depuis deux ans après avoir exercé ses talents de formateur chez Le Nôtre et travaillé plusieurs années pour le restaurant Le Taillevent. Autour du marbre de cuisine, ses étudiants venus de Chine, de Taïwan, de Corée, du Brésil, des Etats-Unis

Donald Trump se plait à le désigner comme un communiste. L'intéressé, Zohran Mamdani, démocrate de 34 ans et élu maire de New York depuis le 5 novembre dernier, préfère se dire socialiste. Le terme, qui définit sans accroche en Europe une famille politique établie, génère aux Etats-Unis beaucoup de confusion et de peur, car associé aux politiques répressives de l’URSS ou encore de la Chine communiste.Outre-Atlantique, plusieurs propositions sociales de son programme sont ainsi décrites comme "radicales" par ses détracteurs, voire inapplicables, trop chères et irréalistes. Nombre d'entre elles sont pourtant déjà en place dans de nombreuses villes d’Europe, note

"Les Etats-Unis ont accordé à la Hongrie une exemption illimitée des sanctions sur le pétrole et le gaz russes. Nous sommes reconnaissants de cette décision qui garantit la sécurité énergétique de la Hongrie", a écrit sur X le ministre hongrois des Affaires étrangères Peter Szijjarto. Donald Trump a accepté d'accorder à la Hongrie une dérogation aux sanctions américaines liées au pétrole russe, lors d'une rencontre vendredi avec le Premier ministre Viktor Orban, dont il a loué de manière appuyée la politique anti-immigration.Le mois dernier, les Etats-Unis ont imposé des sanctions aux deux plus grands producteurs de pétrole russes - Rosneft

"L'UE appelle Israël à mettre fin à toutes les actions qui violent la résolution 1701 et l'accord de cessez-le-feu conclu il y a un an, en novembre 2024", souligne Anouar El Anouni, porte-parole de l'UE pour les Affaires étrangères, dans un communiqué publié samedi 8 novembre. "Dans le même temps, nous exhortons tous les acteurs libanais, et en particulier le Hezbollah, à s'abstenir de toute mesure ou réaction susceptible d'aggraver encore la situation. Toutes les parties doivent s'attacher à préserver le cessez-le-feu et les progrès accomplis jusqu'à présent", insiste le porte-parole.De nouvelles frappes ont été menées jeudi sur le sud