Courrier International

Transformer le goût local, importer des saveurs, faire face à la bureaucratie : tel est le quotidien de plusieurs expatriés restaurateurs. Le “Deccan Herald” raconte comment l’Inde est devenue leur laboratoire culinaire. Source link : https://www.courrierinternational.com/article/inde-bangalore-terre-promise-des-chefs-venus-d-ailleurs_231347

Riyad et Abou Dhabi misent désormais gros sur le nouvel homme fort de Damas. Les dirigeants du Golfe estiment qu’avec relativement peu de moyens financiers, ils disposent d’un levier diplomatique majeur pour élargir leurs alliances et

Chaque semaine, “Courrier international” explique ses choix éditoriaux. Dans ce numéro, nous revenons sur les menaces qui pèsent sur les grands fonds, alors que la course pour l’exploitation des minerais qu’ils abritent s’intensifie. À la

Les députés français ont voté une proposition de loi qui élève le capitaine Dreyfus au rang de général de brigade. Une promotion symbolique, mais essentielle en ces temps où les actes antisémites se multiplient. Et

Mardi 3 juin, le gouvernement allemand a annoncé maintenir les refoulements aux frontières mis en place depuis son arrivée au pouvoir, faisant fi d’une décision de justice ayant déclaré illégale cette pratique, note la “Süddeutsche Zeitung”.