Selon l’organisme de surveillance de la qualité de l’air en Ile-de-France, les politiques publiques menées à différents niveaux ont un
La proposition de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie d’instaurer un numerus clausus sur les restaurants afin de limiter les faillites se trompe de cible, analyse Olivier Gergaud, spécialiste en économie de la