Au XXIᵉ siècle, le microbiote doit affronter le capitalisme agroalimentaire. La nourriture toute faite et sans qualités, qui inonde le
Alors que Pékin monte clairement en puissance face aux puissances américaine et européennes, le chercheur Jean-Louis Rocca décrit un pays mal connu des Occidentaux et un régime loin d’être aussi hypercentralisé qu’on le croit. Source