Avec ses 301 millions d'abonnés, la plateforme finance plus de films originaux que les studios hollywoodiens d'autrefois. Mais la logique
Après sept ans d'étude sur des bières belges, une équipe de l'ETH Zurich a montré que la mousse est plus durable lorsque la fermentation est poussée, en raison de la transformation progressive d'une protéine-clé lors