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Pourquoi certains œufs s'épluchent facilement et d'autres non? Il s'agit d'une histoire de pH, de température et de chambre à air, répondent les scientifiques qui se sont penchés sur la question. Source link : https://www.slate.fr/sciences/meilleure-methode-ecaler-parfaitement-oeuf-dur-eplucher-facilement-coquille-cuire-stockage-conservation-temperature-eau-ajout-cuisson-coque-recette-cuisine

Ces salamandres mexicaines sont capables de régénérer des pattes entières, des yeux, voire des morceaux de cœur. Des biologistes tentent de comprendre comment, dans l'espoir d'appliquer leurs secrets à la médecine humaine. Source link :

Conçue au XVIe siècle par un cartographe flamand, puis largement reprise jusqu'à aujourd'hui, la projection de Mercator a façonné, involontairement, une vision biaisée et occidentalisée de la planète Terre. Source link : https://www.slate.fr/culture/carte-1569-fausse-vision-monde-representation-terre-planisphere-projection-gerard-mercator-histoire-cartographie-pays-continents-occident-gall-peters-geographie Author :

L'armée israélienne a visé les capacités nucléaires et balistiques de l'Iran. Officiellement, il s'agit d'empêcher la République islamique d'acquérir la bombe. Officieusement, c'est un bras de fer plus large qui se joue, sur fond d'affaiblissement

Guérisseurs, soldats, rois… Avant la colonisation, toutes et tous pouvaient avoir des rapports homosexuels en Afrique. Mais l'évangélisation du continent a entraîné leur criminalisation dans plusieurs pays. Source link : https://www.slate.fr/monde/roi-bisexuel-peine-mort-homosexualite-aggravee-racines-homophobie-ouganda-afrique-politique-lois-anti-lgbt-gay-discriminations-colonisation-evangelisation-influence-histoire Author : Manon Mendret