Avec environ 6.000 hectares de parcs à huîtres en mer et 3.000 hectares de claires, Marennes-Oléron est le premier bassin ostréicole d’Europe.Une véritable course contre la montre s’est engagée chez ses ostréiculteurs pour le ramassage et la préparation d
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Author : Mickaël Bosredon (20 Minutes)
Publish date : 2024-12-14 17:00:25
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« Si on se rate pour Noël, on ne se récupère pas… » A Marennes-Oléron, les ostréiculteurs dans le rush de fin d’année
