El pan es uno de los alimentos que más se consume, pero también uno de los que más acaba en la basura cuando pasan unos días y se queda duro. Por ello, cada vez son más los cocineros y expertos en panadería que comparten consejos para aprovecharlo antes de desecharlo. Entre ellos se encuentra Domi Vélez , considerado uno de los panaderos más prestigiosos de España y campeón internacional de panadería, que ha difundido un sencillo método para dar una segunda vida al pan duro utilizando únicamente el horno de casa. La propuesta del panadero consiste en cortar el pan en rodajas y hornearlo a baja temperatura . En concreto, recomienda introducirlo en el horno a 120 grados durante aproximadamente… Ver Más
Source link : https://www.abc.es/gurme/sevilla/truco-horno-domi-velez-resucitar-pan-duro-20260617193735-nts.html
Author : (abc)
Publish date : 2026-06-17 17:38:00
Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.