La Denominación de Origen Protegida Torta del Casar regresa a la Feria Nacional del Queso de Trujillo para dar a conocer el producto ante los miles de visitantes que se estima que acudirán a esta trigésimo octava edición. Del 1 al 4 de mayo, la Plaza Mayor del municipio se convertirá en el escenario de diferentes talleres, catas y jornadas técnicas en las que el queso es el gran protagonista. Un año más, el Consejo Regulador de la D.O.P va a contar con un stand propio en la feria, desde el que ofrecerá la información necesaria para conocer al detalle