Los trabajos de renovación de restaurantes y locales instalados en la playa de La Malvarrosa de Valencia han comenzado este martes en el marco de un proceso de cambio reclamado hace años por los hosteleros: «Comienza el proceso de dignificación «. Así lo ha descrito la alcaldesa de Valencia, María José Catalá, en declaraciones a los medios de comunicación tras visitar, junto al presidente de la Asociación de Restaurantes de la Playa de la Malvarrosa, José Miralles, el primer derribo de los chiringuitos, El Bobo. «Es un día histórico para la ciudad«, ha continuado la primera edil, quien ha recordado