Du café. Rien que du café. Pour Giuseppe Lavazza, président du torréfacteur italien, la spécialisation de la maison est "une force". En 1895, son arrière-grand-père, Luigi, a l’idée de mélanger plusieurs variétés de grains pour obtenir un breuvage au goût constant qui fidélisera les consommateurs. Le blend est né, et avec lui le début d’une formidable aventure entrepreneuriale construite autour d’un seul et même produit.Sur un marché mondial dominé aujourd’hui par des conglomérats de l’agro-alimentaire - Nestlé (Nespresso) et Keurig Dr Pepper, qui vient d’avaler JDE Peet’s (L’Or) -, le Turinois n’a jamais cherché à se diversifier sur d’autres segments.
