«La gente que es capaz de tomarse un café a las cinco de la tarde ha sido bendecida con el gen del café». Así le explica Sandra Ortonobes a su compañera Elena Herraiz –conocidas como La Hiperactiva y Linguriosa, respectivamente– en el podcast que protagonizan juntas, ' Tú de ciencias y yo de letras ', qué hay tras esas personas a las que parece no afectar el tomar esta popular bebida pasada cierta hora de la tarde: «el gen del café». ¿A qué se refiere exactamente? La divulgadora pone nombre y apellidos a este: el CYPY1A2 , que es «un